Manufaturing in Portugal: local handmade homeware to last




Kit Fermento




Conjunto de banneton, peneira e saco de pão. Incluí:

︎︎︎ 1 banneton redondo ou oval em vime feito artesanalmente em Portugal. Forro amovível 100% linho, com elástico

︎︎︎ 1 peneira redonda em madeira de pinho e rede plástica fina (Ø19 cm)

︎︎︎ 1 saco para pão com design original da Mariamélia, em tecido de linho/algodão e fitas de algodão orgânico (35 x 34 x 10 cm aprox.)

Os bannetons são os cestos que se utilizam na última fase de fermentação do pão que é feito com fermento natural, servindo de recipiente e também de forma à massa. Vêm da tradição francesa de padaria, mas são feitos artesanalmente no norte de Portugal com vime local. Saiba mais sobre estes cestos de fermentação aqui.

Este Kit é enviado numa embalagem de oferta, e pode ser incluída uma mensagem personalizada, basta enviar email após a encomenda com a mensagem a incluir.

ARTESÃO
Cesto feito por Rosa Oliveira, em Braga. Forro costurado por Fernanda Almeida, em Matosinhos (Porto).

DIMENSÕES
redondo: Ø 21 x 9 cm aprox.
capacidade até cerca 800 gr de massa

oval: Ø 23 x 10 cm aprox.
capacidade até cerca 800 gr de massa

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