Gamela de madeira maciça de pinho, feita artesanalmente em Portugal. A gamela é uma peça ancestral, que remonta às comunidades castrejas do monte de S. Lourenço e do monte do Cresto, na região de Barcelos. Na freguesia de Palme, onde várias famílias se dedicavam ao seu fabrico, a utilização primordial das gamelas de madeira era a fermentação da massa do pão antes de o cozer no forno. Era também usada tradicionalmente para amassar a broa de milho.
ARTESÃO
Feita artesanalmente em Barcelos.
DIMENSÕES
gamela 1 - 34 x 31 x 13 cm (aprox.)
gamela 2 - 31 x 29 x 12 cm (aprox.)
CUIDADOS
A gamela deverá ser apenas escovada após cada utilização. A ser lavada, não deverá ser submersa em água, aconselha-se a lavagem apenas com água morna. Deverá secar ao ar, virada para baixo. A madeira poderá ser protegida com óleo mineral, próprio para uso alimentar.
ARTESÃO
Feita artesanalmente em Barcelos.
DIMENSÕES
gamela 1 - 34 x 31 x 13 cm (aprox.)
gamela 2 - 31 x 29 x 12 cm (aprox.)
CUIDADOS
A gamela deverá ser apenas escovada após cada utilização. A ser lavada, não deverá ser submersa em água, aconselha-se a lavagem apenas com água morna. Deverá secar ao ar, virada para baixo. A madeira poderá ser protegida com óleo mineral, próprio para uso alimentar.
